photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Négoce - Commerce gros

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste Dans le cadre du développement de notre offre de petites assiettes à partager, nous recherchons un(e) aide cuisine / commis pour accompagner le service et participer à la création d'une cuisine simple, soignée et gourmande, en accord avec l'univers du vin. Vos missions Préparation des assiettes à partager (fromages, charcuteries, tapas, plats froids/chauds simples) Mise en place avant service Dressage et envoi pendant le service Gestion des stocks de base et des commandes simples Nettoyage et respect des normes d'hygiène (HACCP) Travail en coordination avec l'équipe de salle Profil recherché Première expérience en cuisine appréciée (restauration, bar à tapas, traiteur) Sens du détail et du dressage Rapidité, organisation et autonomie Intérêt pour les produits, la cuisine conviviale et le vin Esprit d'équipe et fiabilité Ce que nous offrons Un cadre de travail convivial, centré sur le produit et le partage Une cuisine simple mais qualitative, sans pression gastronomique CDD de fin février à fin octobre Horaires principalement en soirée (18h30 /23h du lundi au samedi) Rémunération selon profil et expérience Poste à pourvoir rapidement Candidature (CV + quelques[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de préparer un TITRE PROFESSIONNEL Commis de cuisine en alternance avec ALORS FORMATION, venez développer vos compétences au sein d'un environnement accueillant et convivial en rejoignant l'équipe de My Little Warung ! Au sein de notre univers, vous assurez les missions suivantes : PRÉPARATION ET MISE EN PLACE : - Apprendre à préparer les ingrédients et à effectuer les découpes. - Participer à la mise en place des postes de travail. - Assurer l'assemblage et la préparation des plats sous la supervision du chef. CUISSON ET DRESSAGE DES PLATS : - Acquérir les techniques de cuisson adaptées aux différents aliments. - Participer au dressage des assiettes en respectant les consignes du chef. - Veiller à la qualité et à la conformité des plats avant leur envoi. HYGIÈNE ET ENTRETIEN DES ÉQUIPEMENTS : - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Nettoyer et entretenir les équipements et les plans de travail. - Assurer le rangement des produits et des denrées alimentaires. COMPETENCES TRANSVERSALES / SAVOIR-ETRE : - Capacité à être rapidement autonome et polyvalent(e) - Soigné(e) (hygiène irréprochable), - Rigoureux(se) et ponctuel(le) Contrat[...]

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